En avril 2016, sous l’égide des associations ASEVE et FDN, s’est tenue à Garches une conférence débat animée par Delphine Ducoeurjoly et donnée par M. Dufumier, professeur émérite d’agriculture comparée à AgroParisTech.
Le thème choisi « Nourrir correctement et durablement l’humanité toute entière » permit au conférencier de définir dans un premier temps les enjeux alimentaires mondiaux. Ainsi, sur les 7,3 milliards d’habitants que compte notre planète, plus de 850 millions de personnes n’ont pas accès tous les jours aux 2 200 kilocalories qui leur permettraient de ne plus avoir faim et près de 2 milliards d’individus sont encore victimes de carences nutritionnelles.
Puis, il aborda la nécessité de mettre en œuvre les techniques inspirées de l’agro-écologie, c’est-à-dire : renoncer à toutes formes d’agriculture extensive, associer simultanément dans un même champ diverses espèces, mais associer aussi l’élevage à l’agriculture, contribuant ainsi à recycler les sous-produits végétaux dans les rations animales et à favoriser la fertilisation organique des sols.
Enfin, dans un troisième temps, il plaida pour la promotion de conditions socio-économiques plus favorables à l’agriculture paysanne en insistant sur le fait que dans la plupart des pays du monde, ce sont bien les exploitations agricoles paysannes qui sont les plus à même d’héberger les systèmes de production inspirés de l’agro-écologie et que les paysans sont bien souvent les plus à même d’inventer et de mettre en œuvre les systèmes de production agricole les plus conformes aux exigences d’un développement agricole.
Marc Dufumier termina son exposé sur cette profession de foi.
Son dynamisme, la clarté et la richesse de son exposé déclenchèrent l’enthousiasme de la centaine d’auditeurs présents dans la salle.
A l’issue de cette conférence, chacun put le remercier pour l’espoir qu’il sut nous communiquer, dans les capacités des hommes à nourrir correctement les 9 milliards d’hommes qui peupleront la planète à la fin du XXIè siècle.
Cette conférence a reçu l’aide d’associations partenaires : Lions Clubs, CCFD, Les Colibris et FCPE.
Pour lire le texte intégral de l’intervention de M. Dufumier, cliquez ici.
